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2017年04月11日

デイキャンプ・バーベキュー場の管理・運営事業を展開するヒーロー、ブルワリーを併設したバーベキューレストラン「PITMANS」2017年4月14日(金)グランドオープン

株式会社リヴァンプ(本社:東京都港区、代表取締役社長兼CEO:湯浅智之、以下:リヴァンプ)は、リヴァンプの関連会社(運営事業会社)である株式会社ヒーロー(本社:東京都武蔵野市、代表取締役:新保孝三/湯浅智之、以下:ヒーロー)の新業態として、隅田川沿いの水辺に建つホテル「LYURO東京清澄-THESHAREHOTELS-(リュウロトウキョウキヨスミザシェアホテルズ)」内に、ブルワリーを併設した本格バーベキューレストラン「PITMANS(ピットマンズ)」を2017年4月14日(金)にグランドオープンいたします。

このたびオープンとなる「PITMANS」は、昼でも夜でも居心地良く過ごせる開放感あふれるモダンカジュアルな空間で、隅田川に面した川床のようなデッキ「かわてらす」に隣接しており、テラス席では都会にいながら季節ごとの風を感じられる贅沢な“非日常”を体験いただけます。
メニューは、「スロースモークバーベキュー」をテーマに、「火」と「肉」の職人“PITMANS”により、時間と手間をかけて調理した『プルドポーク』や『スペアリブ』をはじめ、塊肉や築地直送の旬の野菜や魚介などを食材とした本格バーベキュー料理をご提供いたします。中でも、バーベキューの醍醐味である塊肉は肉本来の旨味が凝縮され、低温で長時間スモークした『プルドポーク』は、口の中でホロっとほどける逸品です。
また、素材、製法ともにこだわり、ビール造りの原点への回帰、本物の味を追求するアウグスビール初のブルワリー「清洲橋醸造場」を併設し、醸造士と言われる、ビール造り人が丹精込めて作り上げるフレッシュで、香り豊かな本物のクラフトビールもご提供いたします。

リヴァンプは、今後もこのような有望ビジネス領域についても積極的に取り組み、徹底した現場主義を貫きながら会社を芯から元気にする経営改革を実行し、日本経済をも元気にしていきます。

詳細情報はこちらからダウンロードください PressRelease_HERO_PITMANS.pdf